提问人：尹丽星 2024-04-17 05:11:03 浏览：9900
打造三角型工作区
厨房最理想的设计为“三角型工作空间”，即洗菜池、冰箱及灶台呈三角形，相隔的距离最好不超过1米。但并不是所有的厨房都能具备这样的三角区，因此还需要根据厨房的实际结构，安排橱柜的“造型”。
一字型：把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
l型：将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次置于相互连接的l型墙壁空间。最好不要将l型的一面设计过长，以免降低工作效率。
u型：工作区共有两处转角，和l型的功能大致相同，同样要求空间较大。水槽最好放在u型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。u型之间的距离以120厘米至150厘米为宜，从而使三角形总长、总和都在有效范围内，这种设计可增加更多的储藏空间。