紫砂锅

紫砂锅

紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料,采用优质天然紫砂精工陶制内胆,对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩,由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成。本篇百科将为你介绍紫砂锅价格、紫砂锅有毒吗、紫砂锅怎么用等信息。
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1紫砂锅有毒吗

  合格的紫砂锅是没有毒的,紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史,以及现代科学的检测分析,都证明它不含任何有害人体的元素。据《本草纲目》记载证明:天然优质的五色石脂是优质的紫砂泥、紫砂矿的重要原料之一,五色石脂的功效决定紫砂制品的养生、保健功能,五色石脂的优劣决定紫砂制品的优劣。现代研究表明人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒等微量元素,与机体的生命活动关系非常密切,其重要性超过了维生素。

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2紫砂锅怎么用

  一、放入内胆

  把要煮的食物放入内胆后,请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖。

  二、接通电源

  须把插头插进有安全接地装置的电源插座。

  三、选择档位

  把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作。使用时最多只能放入额定容量80%的水量,如超过此量,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分。“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。“强”档主要用于快速烹饪,但需注意烹饪时间,避免时间过长而煮干水。

  四、注入所需水

  水的注入一般淹没食材就好,如果是特殊食材的话,视具体情况而定。

  以上是紫砂锅直接用水和食材弄在一起的煲汤法,还有一种方法是隔水炖,隔水炖则是把食物放在小炖盅里,小炖盅里放八成水,再把小炖盅放在大锅里,大锅里同时要放水(放的水不能高过小炖盅)小炖盅和大锅都要盖上盖子,然后通电,依靠大锅里的水的蒸气的温度和压力把小炖盅的食物炖熟,热量透过大紫砂锅内胆的水缓慢而均匀地渗入到小炖盅的食物中,使食物的营养成分不因过热而破坏,能有效地防止营养成分流失,保持炖品营养可口,原汁原味。5升和6升更可放二个0.7升陶瓷炖盅,最多还可放六个0.3升紫砂小炖盅哦(一家人就每人分有一盅哦)要炖一只大鸡就直接放在大锅里炖就行,若要炖燕窝,田七等就须放在小炖盅里炖!

3紫砂锅价格

  产品一:紫砂锅

  型号:DX-228

  功能:煮粥、煲汤、焖

  容量:1-2升(不含2升)

  产品价格:20.00元

  产品价格:潮州市彩塘镇大喜五金厂

  产品二:电炖紫砂锅

  型号:KW-3.5

  货号:KW-3.5

  功能:煮粥、煲汤

  产品价格:26.00元

  生产厂家:潮州市彩塘镇康伟五金厂

  产品三:紫砂锅

  品牌:粤高

  功能:焖、煮粥、煲汤

  产品价格:18.00元

  产品四:紫砂锅

  品牌:华美

  型号:41114

  锅口规格:20-25CM

  容量:5-6升(不含6升)

  产品价格:18.50元

  产品五:厂家直销全自动多功能紫砂健康养生锅

  品牌:伟特顺

  型号:WTS20150023

  功能:焖、煮粥、煲汤

  产品价格:21.00元

  产品六:Tonze/天际自动紫砂锅

  额定电压:220

  额定功率:255

  型号:DGD30-30ZWD

  产品价格:120.00元

  产品七:凯帝斯全自动煎药紫砂锅

  容量:2-3L

  额定电压:220

  产品价格:27.00元

  产品八:宏艺迷你紫砂电炖锅

  型号:1.5-6.0

  功能:焖、煮粥、煲汤

  产品价格:19.00

  产品九:紫砂养生锅

  品牌:德乐

  功能:煮粥、煲汤

  产品价格:18.50元

  产品十:劲豹快速紫砂电炖锅

  额定电压:220

  容量:3-4升(不含4升)

  额定功率:450

  产品价格:82.00元

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