烤箱

烤箱

电烤箱是由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成,其中,以电热元件为主要运作部件。因为电烤箱是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食品,可以制作烤鸡、烤鸭、糕点、面包等等。温度可以在50到250摄氏度直接调节,去烘烤不同的食品。
目录
1烤箱什么牌子好

  1、格兰仕电烤箱

  格兰仕电烤箱是十大电烤箱品牌之首,以“百年企业 世界品牌”为定位,是世界级企业,中国最大500家大企业集团,所生产的电烤箱性价比优越,技术专业,质量很高,在目前市场占有率是非常大的,如格兰仕KWS13E18X-F10售价399元。

  2、美的电烤箱

  美的电烤箱也是十大电烤箱品牌之一,创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主的大型综合性现代化企业集团,拥有中国最大最完整的小家电产品和厨房用具产业集群,是中国企业五百强,技术成熟,销售量大,如美的MG38CB-AA 38L售价299元。

  3、长帝电烤箱

  长帝是以专业设计、生产和销售电烤箱为主的小家电企业,产品开发能力和生产规模在同行业中处于领先地位,拥有多项的技术专利,是电烤箱的一个知名品牌。如长帝TB4400售价398元。

2烤箱和微波炉的区别

  现在很多家庭都有了微波炉,加热非常方便,其中有些具有烧烤功能,能用来烤食物,这让想购买烤箱的人迟疑了,是不是烤箱就不用买了,可以直接用微波炉替代?烤箱和微波炉的区别在哪呢?下面,小编将给大家做简要介绍。

  烤箱和微波炉的区别一:加热原理不同

  烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。

  烤箱和微波炉的区别二:加热效果不同

  微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易 干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

  烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,最好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。

  烤箱和微波炉的区别三:侧重点不同

  微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。

  烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

  要注意的是,微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物,而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

3烤箱价格

  电烤箱的现在也有许多的牌子和产品,价格也从一开始面世到现在慢慢地降低了,一般是在200-3000元之间,如果条件有限的话买个普通的电烤箱三四百块钱还是可以的。

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