1、吊柜尺寸：吊柜顶端一般不可超过230厘米，站立时拿取物体方便为宜，吊柜面宽为35-37厘米，低端与工作台面间的距离约为60厘米。吊柜的长度可以根据厨房的空间，将不同规格厨具进行配置，以使使用时感觉舒适。
2、工作台尺寸：高度以操作者的身高及其在工作时的舒适度为标准。工作台高度应为85-90厘米，深度在60-75厘米为宜。此外，加工操作的案桌柜体的高度、宽度应与水槽规格相统一。
3、灶台与水槽之间的距离：因水槽与柜台间往返是最为频繁的，因此建议，水槽与柜台间的距离在1.20-1.8OM为宜，即两手臂张开时的宽度范围。
4、吸油烟机：一般是在70厘米左右的高度。
1、驱油
大功率抽油烟机和抽风机什么的全都具备，建议在附近的天花顶位置装上1-2个的抽风机。
2、方向
指的是厨房的通风位置，通常南方地区的春天到秋天季节里，都以东南风居多。开放式厨房位于上风位置，那么油烟味将会被吹回屋里，这种情况下不建议采用开放式厨房。
3、美观
要想厨房整体美观度提升，一些锅碗瓢盆和瓶瓶罐罐就得被收纳起来，此时，需要开放式厨房与整体橱柜联合起来。
4、建材
厨房里选用的建材和家具需以防滑、防水和方便清洁为功能要点，简易用上具有防滑耐磨属性的瓷砖，不可铺设实木地板。